豆腐芹菜汤

编辑:灭亡网互动百科 时间:2020-02-28 00:10:02
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近日气温急降,稍有不慎就容易患上风寒感冒。风寒感冒除了怕冷、身痛之外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡等症,此时可喝豆腐火腿芥菜汤进行调理。汤中的芥菜、香菜、生姜和胡椒粉能散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。
中文名
豆腐芹菜汤
主    料
芥菜、豆腐、火腿
辅    料
香菜、胡椒粉、姜片、盐
贴    士
金华火腿在大超市有小包装出售

豆腐芹菜汤美食原料

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豆腐芹菜汤制作方法

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1. 豆腐用水稍冲洗,切厚片;火腿切粒;
2. 大芥菜和香菜洗净,芥菜切丝,香菜切末;
3. 热锅放油,放豆腐和火腿稍煸炒,倒入清水,下姜片煮10分钟;
4. 撒入芥菜丝、香菜末和胡椒粉,滚两分钟,下盐调味即可食用。
菜谱功效:
解表散寒,行气和胃,增进食欲。

豆腐芹菜汤美味贴士

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,食用起来很方便。
词条标签:
食品 生活